食品加工燃气蒸汽发生器

蒸汽发生器是一种使用热源加热水产生连续蒸汽的蒸汽设备，是锅炉的一种。蒸汽发生器和锅炉的区别在于水容积的不同，运行原理是相同的。《锅炉安全技术监察规定》中免监检产品*三条规定，有效水容积小于30升，不在《锅炉安全技术监察规定》监察范围之内。燃气蒸汽发生器是使用天然气、液化天然气、压缩天然气、醇基燃料、轻油等加热的蒸汽发生器。使用液体燃料的也可以称为燃油蒸汽发生器。燃气蒸汽发生器和燃油蒸汽发生器区别只在于燃烧机的不同。主机、控制系统、辅机配件都是一样的。
燃气蒸汽发生器和燃气蒸汽锅炉的区别和联系：
一、有效水容积：蒸汽锅炉水容积大于30升，有爆炸危险，尤其是水容积较大的，水容积几吨，上几十吨，一旦爆炸后果不堪设想。曾经一个使用单位的朋友说过这样的话，很害怕锅炉，为什么呢？几吨锅炉就是几吨。其实，没有这么严重，有安全隐患，但是，现代锅炉安全控制性能已经做到位，正常情况下是不可能出现这种情况的。蒸汽发生器没有这种隐患，在操作人员失误操作的情况下，设备也不可能爆炸，结果是设备损坏。
二、使用登记手续：常规蒸汽锅炉有爆炸隐患，为了爆炸生产、生活安全，国家对锅炉进行监管是必须和必然的。常规蒸汽锅炉需要办理使用登记手续，需要年检，专业司炉工操作，专业锅炉房，每年定期年检，安全阀和压力表校验，专业技术团队安装和维修等。蒸汽发生器没有这么多琐事，设备运抵现场，即装即用，不用等待1-2个月的漫长过程。
三、安全性：常规蒸汽锅炉有爆炸隐患，蒸汽发生器没有。尤其是电加热的蒸汽发生器，完全放心使用。
联系：都是使用燃料加热水产生连续蒸汽供生产、生活使用的蒸汽设备，蒸汽品质无差别。

燃气蒸汽发生器比常规锅炉的优势：
1.产品是圆柱形立式结构，不占地方，结构紧凑，产气量大，出力足，能在几分钟内迅速产生优质蒸汽。
2.节能环保，没有煤炉的污染，也没有电炉的用电开支，一般情况下，一台50公斤的燃气蒸汽发生器耗气量3.7立方，100公斤的蒸汽发生器耗气量在7.3立方，运行成本较低。
3.燃气蒸汽发生器的主要配置燃烧器，采用意大利百德和进口利雅路，热效率95%以上，性能稳定，质量有**。
4.环保高效，无黑烟，噪音小，无污染。
5.全自动连锁控制，安全可靠。
6.配备软化水系统，能够防止机器长时间运行导致的炉胆结垢现象，好用又方便。
7.炉膛内燃烧，炉膛外明火，运行没有安全隐患，属于产品。
8.产品外观采用优质锅炉钢打造而成，外形美观大方，上档次。

食堂餐厅等作为大规模生产餐饭和集体用餐的地方，对做饭用具的要求也比较高，如果不采用安全高效节能环保的餐饭生产用具肯定会对正常的餐饭生产产生不良的后果，从而影响食堂餐厅的声誉和效益。
单从食堂餐厅的用热能量源来讲，以前食堂餐厅多以木材，煤炭等作为能量源，随着社会的不断进步这些能量源已经逐步的淡出了人们的视线，因为使用这些能量源，不仅效率地下，而且会产生污染，并且安全性不能得到有效保证，随着近年来新型能源的逐步出现，目前大多数食堂餐厅在用热能量源的使用上已经多采用：电加热，燃油，燃气和生物质作为主流能量源来使用。
蒸汽发生器又叫小型锅炉，是食堂餐厅蒸煮食物时常用的加热工具。因蒸汽发生器容积小于30L所以属于产品，*办理繁杂的锅炉使用证明，为消费者的使用省去了不少的麻烦。
燃油燃气蒸汽发生器因其使用成本低，限制条件较少，产生蒸汽时间段，使用方便等众多优点，已为食堂餐厅行业广泛使用。其基本工作原理是：燃烧器释放热量，先通过辐射传热被水冷壁吸收，水冷壁的水沸腾汽化，产生大量蒸汽进入汽包进行汽水分离，分离出的饱和蒸汽进入过热器，通过辐射、对流方式继续吸收炉膛**部和水平烟道、尾部烟道的烟气热量，并使过热蒸汽达到所要求的工作温度。

燃气蒸汽发生器应用领域：
洗涤熨烫行业：干洗机、烘干机、水洗机、脱水机、熨平机、熨斗、等设备配套使用。食品机械行业：豆腐机、洗碗机、蒸箱、灭菌罐、包装机、涂料设备、封口机、等设备的配套使用生物化工行业：发酵罐、反应釜、夹层锅、搅拌机、乳化机等设备的配套使用其他行业：（油田、汽车）蒸汽清洗行业、（宾馆、宿舍、学校、搅拌站）热水供应、（桥梁、铁路）混凝土养护、（休闲美容会所）、热交换设备等。燃油燃气蒸汽发生器，精致小巧，体积比大锅炉小很多，却一样能够大量优质高温蒸汽，许多工厂和大型商场、洗浴、饭店都用它来代替大锅炉；它体积小，配置意大利进口百得燃烧机，燃烧效率高，用气量少，环保节能，无污染，耗能低，无烟卫生，没有保证等危险；欢迎广大新老顾客前来选购！！